포스파티딜 세린(Phosphatidylserine, PS)은 우리 몸, 특히 뇌의 세포막을 구성하는 주요 지질 중 하나로, 신경 전달 물질의 활동을 조절하고 학습 및 기억력 증진에 도움을 주는 중요한 역할을 한다.