영등포 맛집, 생생정보 출연 튀김족발 그믐족발 추천!

영등포구에서 맛있고 특별한 음식을 찾으시는 분들께 감히 추천드리는 맛집이 있습니다. 바로 ‘그믐족발’입니다.

이곳은 최근 KBS2의 인기 프로그램인 ‘생생정보’에 소개되어 많은 사람들의 관심을 받고 있는 튀김족발 집입니다. 오늘은 그믐족발의 매력과 맛, 추천 메뉴와 가격 등을 자세히 살펴보겠습니다.

튀김족발, 그믐족발의 매력

그믐족발은 일반적인 족발과는 다른 독특한 조리법으로 주목받고 있습니다. 족발을 삶은 후 튀기는 방식으로, 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

특히, 이곳의 튀김 족발은 느끼함을 잡기 위해 비계를 제거하고, 볶은 현미와 쌀가루를 사용하여 튀김가루를 만들어 바삭한 식감을 살렸습니다. 이러한 독창적인 조리 방식 덕분에 족발은 더욱 깊은 맛을 자랑하게 됩니다.

튀김 족발은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여, 한 입 베어 물면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 그 맛에 반하지 않을 수 없습니다. 또한, 족발의 부위 중에서도 주로 뒷다리를 사용하여 살코기 비율이 높고 더욱 덜 느끼한 맛을 제공합니다.

그믐족발의 또 다른 매력은 족발과 함께 제공되는 꽈리고추 튀김입니다. 꽈리고추 튀김은 매콤한 맛이 족발의 느끼함을 잡아주어 입맛을 더욱 돋우는 역할을 합니다.

이곳의 조리법은 정성과 아이디어가 담겨 있으며, 한 달 매출이 약 5000만 원에 이른다고 하니, 그 인기를 실감할 수 있습니다.

그믐족발은 서울 영등포구 경인로79길에 위치해 있습니다. 이곳은 영등포역과 가까워 접근성이 뛰어나며, 주변에 다양한 편의시설이 마련되어 있어 방문하기에 아주 좋은 장소입니다.

또한, 가게는 매일 오후 4시부터 밤 11시까지 운영되며, 마지막 주문은 밤 10시에 마감됩니다. 하루에 60개 한정 판매로 재료 소진 시 마감되므로, 미리 예약하거나 일찍 방문하는 것이 좋습니다.

이곳의 분위기는 아늑하고 편안하여 혼자 오셔도 좋고, 친구나 가족과 함께 오셔도 좋습니다. 특히, 신선한 재료로 만들어진 음식을 편안한 환경에서 즐길 수 있어 많은 분들이 이곳을 찾는 이유이기도 합니다.

영업시간	요일	비고
16:00 – 23:00	매일 운영	마지막 주문 22:00
	일요일 휴무

그믐족발에는 다양한 메뉴가 준비되어 있어 고객의 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 대표 메뉴로는 꽈리튀김족발, 그믐족발(앞다리), 그믐족발(뒷다리) 등이 있습니다.

각각의 메뉴는 독특한 맛과 풍미를 자랑하며, 고객의 입맛을 사로잡고 있습니다.

꽈리튀김족발 – 이 메뉴는 튀김 족발의 대표적인 메뉴로, 바삭한 튀김과 쫄깃한 족발의 조화가 일품입니다. 매콤한 꽈리고추와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
그믐족발(앞다리) – 앞다리 부위는 살코기가 많아 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 특히, 여기에 다양한 소스와 함께 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
그믐족발(뒷다리) – 뒷다리 부위는 육질이 쫄깃하고 고소한 맛이 일품입니다. 튀김 방식으로 조리되어 더욱 바삭한 식감을 제공합니다.