안녕하세요! 오늘은 경상북도 문경에 위치한 능이버섯전골 맛집, ‘새재산장설악가든’에 대해 소개해드리겠습니다. 이곳은 31년의 전통을 자랑하며, KBS 2TV ‘생생정보’의 ‘전설의 맛’ 코너에서도 소개된 유명한 맛집입니다.
능이버섯전골의 진수를 맛보고 싶으신 분들께 꼭 추천드리는 장소입니다.
새재산장설악가든 소개
새재산장설악가든은 경상북도 문경시 문경읍에 위치하고 있으며, 접근성이 좋은 곳에 자리잡고 있습니다. 이곳은 능이버섯전골을 전문으로 하는 맛집으로, 자연산 능이버섯을 사용하여 깊고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
이 가게는 31년의 오랜 전통을 가지고 있으며, 그동안 많은 손님들에게 사랑받아 온 곳입니다. 가게에 들어서면 다양한 사진과 연예인 사인들이 벽을 장식하고 있어, 방문객들에게 친근한 분위기를 제공합니다.
또한, 가게 안쪽에서는 사과 생즙과 오미자즙이 판매되고 있어, 건강에도 좋은 음료를 함께 즐길 수 있습니다.
새재산장설악가든 위치 및 영업시간
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 경상북도 문경시 문경읍 새재로 878-1 |
| 영업시간 | 매일 오전 7시 – 오후 10시 |
| 휴무 | 연중무휴 |
| 주차 | 가게 앞 주차 가능 (3대 정도) |
가게의 주차 공간은 다소 협소하므로, 공영주차장을 이용하는 것이 더 편리할 수 있습니다. 이곳은 연중무휴로 운영되기 때문에, 언제든지 방문하셔서 맛있는 전골을 즐기실 수 있습니다.
능이버섯전골의 매력
‘새재산장설악가든’의 대표 메뉴인 능이버섯전골은 그 특유의 깊고 진한 국물 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 능이버섯은 자연에서 자생하는 버섯으로, 그 영양가가 높고 건강에 이로운 성분이 풍부합니다.
이곳의 전골은 신선한 능이버섯과 함께 다양한 야채들이 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 메뉴입니다. 전골의 국물은 시원하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.
많은 손님들이 이 국물의 맛을 보약과 비견하며 극찬하는 이유는, 국물의 맛이 자연산 능이버섯에서 우러나오는 진한 풍미 덕분입니다. 전골의 재료들은 신선도를 유지하기 위해 매일 직접 구입하여 사용하고 있으며, 이는 손님들에게 최고의 맛을 제공하기 위한 가게의 노력이기도 합니다.
능이버섯전골의 조리 과정
| 단계 | 내용 |
|---|---|
| 1단계 | 신선한 능이버섯, 채소 준비 |
| 2단계 | 재료를 끓인 후 국물의 맛 조절 |
| 3단계 | 모든 재료를 함께 넣고 조리 |
| 4단계 | 완성된 전골을 서빙 |
전골의 조리 과정은 간단하지만, 그 속에는 많은 정성과 노력이 담겨 있습니다. 특히, 능이버섯의 신선도를 유지하기 위해 가게에서는 매일 아침 직접 시장에 나가 신선한 재료를 구매합니다.
이러한 과정이 전골의 맛을 더욱 풍부하고 깊게 만들어줍니다.
고객 후기 및 추천 메뉴
많은 손님들이 새재산장설악가든을 방문해 능이버섯전골을 맛본 후 긍정적인 후기를 남기곤 합니다. 한 손님은 “문경에서는 모르는 사람이 없을 정도로 맛집이다”라고 이야기했습니다.
또 다른 손님은 “보약보다 더 좋은 음식”이라고 극찬하며, 능이버섯전골의 맛을 높이 평가했습니다. 이곳의 추천 메뉴는 능이버섯전골 외에도 더덕구이와 파전입니다.
더덕구이는 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이며, 파전은 바삭하게 구워져 전통적인 한식의 맛을 잘 살리고 있습니다. 이러한 메뉴들은 능이버섯전골과 함께 즐기기에 딱 좋은 조합입니다.
고객 후기 요약
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 손님 A | “문경에서는 모르는 사람이 없을 정도로 맛집이다.” |
| 손님 B | “보약보다 더 좋은 음식이다.” |
| 추천 메뉴 | 능이버섯전골, 더덕구이, 파전 |
손님들의 후기를 통해, 새재산장설악가든이 얼마나 많은 사랑을 받고 있는지를 알 수 있습니다. 능이버섯전골을 처음 맛보시는 분들은 꼭 이곳의 추천 메뉴와 함께 즐겨보시길 바랍니다.
가격 및 특징
능이버섯전골의 가격은 다소 높은 편으로, 대 사이즈의 경우 가격이 2인분 이상으로 설정되어 있습니다. 가격이 조금 사악하다는 의견도 있지만, 그에 비례하는 맛과 품질로 많은 손님들이 만족하고 있습니다.
이곳의 또 다른 특징은 다양한 밑반찬이 제공된다는 점입니다. 밑반찬은 모두 신선하고 맛이 뛰어나며, 전골과 함께 즐기기에 좋습니다.
또한, 음료로 제공되는 막걸리나 생즙은 전골의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
가격 정보
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 능이버섯전골 (대) | 25,000원 |
| 더덕구이 | 10,000원 |
| 파전 | 8,000원 |
| 오미자 막걸리 | 5,000원 |
가격이 다소 높게 느껴질 수 있지만, 신선한 재료와 맛있는 조리법으로 많은 손님들이 이곳을 찾고 있습니다. 가격에 대한 아쉬움은 있지만, 그 이상의 만족감을 얻을 수 있는 곳이 바로 새재산장설악가든입니다.
결론 문경의 맛집, 새재산장설악가든
문경에 방문하신다면 꼭 들러보셔야 할 맛집 바로 ‘새재산장설악가든’입니다. 31년의 전통을 자랑하는 이곳의 능이버섯전골은 그 맛과 품질이 뛰어나며, 많은 손님들에게 극찬을 받고 있습니다.
전골 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있어, 가족이나 친구와 함께 방문하셔서 다양한 음식을 즐기기에 적합한 장소입니다. 이곳의 능이버섯전골은 단순한 음식이 아닌, 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 보약 같은 요리입니다.
앞으로 문경을 방문하실 계획이 있으시다면, 새재산장설악가든을 잊지 말고 반드시 들러보시기 바랍니다. 맛있고 건강한 식사를 통해 소중한 추억을 만드실 수 있을 것입니다.
