홍대에서 우동 한 그릇에 만족하면서도 부담 없는 가격을 찾는다면 가미우동만 한 곳이 없습니다. 손수 만든 탱탱한 면발과 깔끔한 국물이 일품인데, 우동 메뉴 8가지와 튀김 사이드까지 모두 경험해 본 결과, 처음 방문하더라도 실패하지 않는 TOP3 메뉴를 꼽을 수 있었습니다.
가미우동, 10년 다닌 단골이 추천하는 메뉴 TOP3
TOP1: 붓가께 우동
찬물에 헹군 탱글탱글한 면발에 쯔유를 붓고 텐가스, 쪽파, 가마보코, 간 무를 곁들인 메뉴입니다. 쯔유의 가쓰오 향과 적당한 단맛이 면발에 잘 배어 짭쪼름하면서도 깔끔합니다. 여름에 특히 잘 어울리지만 겨울에도 자주 주문할 정도로 밸런스가 좋습니다. 혼자 온다면 계란튀김 한 개를 추가하면 딱 맞습니다.
TOP2: 츠키미 우동
겨울철에 가장 많이 찾는 따뜻한 우동입니다. 가께우동과 같은 국물에 채썬 다시마, 텐가스, 가마보코가 올라가고 반숙 계란(노른자가 거의 익지 않은 상태)이 들어갑니다. 계란이 달처럼 보인다고 해서 '츠키미(月見)'라는 이름이 붙었습니다. 반쯤 먹고 시치미를 서너 번 뿌려 먹으면 칼칼한 맛이 더해져 색다르게 즐길 수 있습니다.
TOP3: 닭튀김 세트
가미우동에서 우동만큼이나 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 4,000원을 추가하면 꽤 큼직한 가라아게 5개가 나오는데, 촉촉하고 두툼한 닭다리살에 얇고 바삭한 튀김옷이 매력입니다. 특히 국물이 없는 시원한 우동(붓가께, 쇼유 등)과 조합하면 궁합이 좋습니다.
메뉴별 특징과 선택 가이드
따뜻한 우동 4가지
- 가께우동: 기본 중의 기본. 맑은 국물에 텐가스와 쪽파, 가마보코가 들어갑니다. 은은한 가쓰오부시 향과 텐가스의 기름진 맛이 조화롭습니다. 클래식한 맛을 좋아한다면 이 메뉴로 시작하세요.
- 츠키미우동: 위에서 추천한 메뉴. 반숙 계란과 다시마가 더해져 풍미가 풍부합니다.
- 와카메우동: 생미역이 듬뿍 들어간 이색 메뉴. 생미역을 볶지 않고 넣어 오독오독 씹히는 식감이 강합니다. 해산물을 좋아하는 사람에게는 좋지만, 미역 특유의 바다 맛이 강해 호불호가 갈립니다.
- 자루우동: 면을 대나무 발 위에 올리고 찍어먹는 쯔유(다시)와 고명이 함께 나옵니다. 와사비는 처음에 1/4만 넣어 맛을 본 후 추가하는 게 좋습니다. 깔끔한 맛이 특징이며, 새우튀김과 함께 주문하면 궁합이 좋습니다.
시원한 우동 4가지
- 붓가께우동: 위에서 TOP1으로 추천한 메뉴. 찬물에 헹군 면에 쯔유를 부어 먹습니다.
- 쇼유: 간장 비빔우동 스타일. 면 아래에 간장이 깔려 나오고, 간 무와 쪽파, 텐가스, 흰깨, 가마보코가 올라갑니다. 따로 나오는 생강을 취향에 따라 넣어 먹으면 됩니다. 면발 자체의 맛을 가장 생생하게 느낄 수 있는 메뉴입니다.
- 냉우동: 가께우동의 찬 버전처럼 보이지만 국물 맛이 다릅니다. 가쓰오부시 맛이 더 강하고, 차갑기보다는 '시원한' 정도입니다. 겨울에는 먹기에는 다소 차갑습니다.
- 가마타마: 날계란을 풀어 막 삶은 우동을 넣고 텐가스와 쪽파를 올린 메뉴. 나오자마자 바로 섞어야 계란이 크리미하게 익습니다. 심심한 편이라 간장을 반 티스푼 정도 추가하면 좋습니다. 겨울에는 따뜻한 장국이 함께 나옵니다.
사이드 튀김 메뉴
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 닭튀김 세트(가라아게) | 4,000원 | 다리살 5개, 촉촉하고 부드러움 |
| 새우튀김 세트 | 4,000원 | 새우 2마리, 통통하고 바삭 |
| 계란·치쿠와 세트 | 3,500원 | 반숙 계란 1개 + 치쿠와 반갈라튀김 |
| 낱개 추가 | 계란/새우/치쿠와 각각 가능 | 세트 외 추가 주문 가능 |
방문 전 꼭 알아야 할 실전 팁
영업시간과 웨이팅 피하는 법
- 영업시간: 오전 11시 30분 - 저녁 8시 30분
- 브레이크 타임: 오후 3시 - 5시
- 웨이팅을 피하려면 오픈 시간(11시 30분)이나 브레이크 타임이 끝나는 5시에 맞춰 가거나, 점심 1시 30분 이후에 방문하는 것이 좋습니다.
- 내부는 1인석 6개, 2인 테이블 4개, 4인석 3개 정도로 수용 인원이 약 25명입니다. 평일 식사 시간에도 웨이팅이 생깁니다.
주문 시 참고사항
- 1인 1우동 주문이 원칙입니다.
- 처음 방문이라면 가께우동이나 붓가께우동을 추천합니다. 좀 더 특별한 맛을 원한다면 따뜻한 국물파는 츠키미, 시원한 비빔파는 가마타마(쇼유)를 선택하세요.
- 2인 기준으로 우동 2개 + 닭튀김 세트 1개가 적당합니다. 튀김 세트 2개는 양이 많을 수 있습니다.
테이블 세팅 활용법
- 기본으로 레몬을 넣은 시원한 물, 단무지, 시치미(칠리 가루)가 나옵니다.
- 와사비는 주문한 우동에 따라 함께 나오기도 하고 안 나오기도 합니다.
- 가께우동, 츠키미, 가마타마를 먹을 때 반쯤 먹은 후 시치미를 3-4번 뿌리면 칼칼한 맛이 더해져 새로운 맛으로 즐길 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 혼밥 가능한가요?
네, 1인석이 6개 마련되어 있어 혼자 방문하기 좋습니다. 혼자 온다면 붓가께우동에 계란튀김 한 개 추가를 추천합니다.
Q. 가장 가성비 좋은 조합은?
가께우동(가장 기본)에 닭튀김 세트를 추가하는 조합이 가격 대비 만족도가 높습니다. 두 메뉴 합쳐도 1만 원 내외입니다.
Q. 아이와 함께 가도 괜찮을까요?
내부가 좁고 웨이팅이 잦아 어린아이와 함께 가기에는 다소 불편할 수 있습니다. 테이블 간 간격이 좁은 편입니다.
Q. 포장이나 배달이 가능한가요?
참고 자료에는 포장이나 배달 관련 정보가 확인되지 않았습니다. 방문 전에 전화로 확인하는 것이 좋습니다.
Q. 주차가 가능한가요?
마포평생학습관 인근 골목에 위치해 있어 주차 공간이 넉넉하지 않습니다. 대중교통 이용을 권장합니다.